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牛肉的英语表达中，“beef”是最标准且广泛使用的词汇，适用于多种语境。以下是相关说明：
- 名词：
beef（如：This dish is made of beef.）
- 动词：beef（如：He beefed up the performance.）
- 牛排：
roast beef（如：I'll have the beefsteak, medium rare.）
- 加工制品：canned beef（罐装牛肉）、pickled beef（腌制牛肉）
- 习语表达：beef on the hoof（未屠宰的牛）、It eats like beef（吃起来像牛肉）
其他相关词汇
- 牛肉部位：filet mignon（菲力牛排）、round steak（西冷牛排）
- 肉类总称：red meat（如：Beef is a type of red meat.）
若需特指其他牛肉制品，可使用：
Hamburger steak（牛排汉堡）
Bully beef（公牛牛肉）
Jerked beef（烟熏牛肉）
建议优先使用“beef”作为基础表达，再根据具体语境选择更精确的词汇。
