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葱的英语翻译及读音如下：
一、主要英文表达
- onion：
指普通大葱，是葱科植物洋葱的通称，可表示生吃或烹饪用的洋葱。
- scallion：特指青葱或细葱，常用于生食或作为调味料。
- green onion：指未完全成熟的洋葱，呈青绿色。
- shallot：
小葱，体积较小，常用于沙拉或炒菜。
- leek：与洋葱同属葱科，但味道更温和，常用于烹饪。
- minced scallion：切碎的葱花，用于提香。
二、发音说明
onion：英式发音为 /ˈʌnjən/，美式发音为 /ˈʌnjən/ 。
scallion：英式发音为 /ˈskæliən/，美式发音为 /ˈskæliən/ 。
green onion：英式发音为 /ˈɡriːn ˈʌnjən/，美式发音为 /ˈɡriːn ˈʌnjən/ 。
三、用法示例
烹饪用法
- "Fry for about 4 minutes, until the onion has softened."（煎4分钟左右，直到洋葱变软）。
- "Scallion noodles"（葱油拌面）。
形容词用法
- "green onions"（青葱）。
四、其他说明
若需强调“大葱”且非特指青葱时，可用 Chinese onion。
作为人名时，直接用拼音 lin chao表示。
以上内容综合了不同场景下的表达方式，可根据具体语境选择合适词汇。
