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很抱歉，目前提供的搜索结果中未明确提及2023年滁州职业技术学院单招的具体人数。搜索结果主要包含以下信息：
搜索结果提到2023年滁州职业技术学院公布了各省招生计划及专业招生人数，但未提供单招总人数。
2023年安徽省招生计划
仅安徽一省的招生计划被部分提及，例如2023年安徽文科、理科及艺术类计划，但未明确单招人数。
建议您通过以下途径获取准确数据：
访问学校官网： 滁州职业技术学院官网会公布最新招生计划； 咨询招生办
关注教育考试院：各省市教育考试院会发布招生计划调整信息。
当前可参考的2023年单招数据（如安徽部分专业）需结合最新官方通知综合判断。
