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烤鸭草的英语单词是 grass。以下是具体说明：
基本翻译
"草"的通用英语翻译为 grass，适用于描述草地、草坪等场景。
使用场景
在烹饪领域（如烤鸭），"烤鸭草"通常指用于烤鸭的草类植物（如葱、香菜等），但英语中未单独为"烤鸭草"设立特定词汇，仍以 grass表示。
例句参考
- The snake curled up in the long grass.（蛇蜷缩在长草中）
- The grass was wet with early morning dew.（清晨的露水使青草湿漉漉的）
若需特指某种用于烤鸭的草类，建议补充说明植物名称（如"green onion"表示葱）。
