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野菜的英语翻译主要有以下两种常见表达：
这是最直接的翻译，特指可食用的野生草本植物，常见于学术和植物学领域。
edible wild herbs
这一表达更强调野菜的食用属性，适用于日常描述或烹饪场景。
补充说明：
在特定语境下（如日语），“野菜”可能特指野生蔬菜，与“蔬菜”（そさい）有所区分。- 部分常见野菜有单独英文名称，例如鱼腥草（coriander）、香椿（toon）、马齿苋（portulaca）等，但需根据具体植物选择对应翻译。
