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豆沙馅的英语翻译主要有以下两种常见表达：
Red bean paste
这是最标准的翻译，特指用红豆制成的馅料，常用于豆沙月饼、豆沙包等传统点心。
Sweetened bean paste
当豆沙馅含糖或添加玫瑰酱等甜味调料时，可用此表达。
补充说明：
在英文语境中，若需强调甜味，建议使用 sweetened bean paste；若仅指传统红豆馅（未加糖），则 red bean paste即可。- 例如：
The mooncake is filled with sweetened bean paste.（月饼里填充了甜豆沙馅。）
This pastry has a red bean paste filling.（这种点心有红豆馅。）
