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猪血糕的英语翻译主要有两种常见表达：
Pig's blood cake
这是较为简洁的翻译，直接以"pig's"（猪的）修饰"blood cake"（血糕），符合英语中动物制品的常见命名方式。
Pigs' blood rice cake
部分资料采用复数形式"pigs'"，可能更强调制作原料的多样性（如添加其他配料时）。但实际使用中两种表达均被接受。
补充说明
若特指用糯米制作的版本，也可写作"glutinous rice cake"；
作为食材时，可用"pig's blood"单独表示。建议根据具体语境选择表达，例如：
"This dish is made of pig's blood cake and glutinous rice"（强调原料组合）。
