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清酒和烧酒的英语翻译及发音说明如下：
一、清酒的英语翻译
清酒对应的英语单词是 sake
，这是国际通用的翻译。特殊说明
- 在日本餐饮场景中，清酒更准确的表达是 sah-keh（发音为 /sah-keh/），而非简单的 sake。
二、烧酒的英语翻译
烧酒的英语翻译需根据具体类型区分：
蒸馏酒类
- Arrack（英式英语）
- Spirit（美式英语）
- Liquor（通用术语）
- Aquavit（北欧地区）
- Aguariente（拉丁美洲）
- Firewater（部分国家）
中国白酒
若特指中国以粮酿造的蒸馏酒，常用 Chinese liquor或 whiskey（后者多指苏格兰威士忌）。
三、发音要点
Sake： 发音为 /sake/（美式）或 /sah-keh/（日本） Arrack
Spirit：发音为 /ˈspɪə.tər/（美式）或 /ˈspɜː.ɪ.tər/（英式）
四、示例句子
清酒：
日本餐饮：This dish is paired with sake.
网络语境：I'll try the Korean sah-keh tonight.
烧酒：
英式：The Arak is aged for at least 3 years.
美式：This spirit is made from a blend of grains.
通过以上说明，可根据具体语境选择合适的翻译。
