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根据搜索结果，云南在酒店管理专业方面有多所实力较强的院校，以下为综合推荐及分析：
一、综合实力较强的院校推荐
- 优势：云南财经大学是云南省教育厅主管院校，酒店管理专业与法国瓦岱勒国际酒店与旅游商学院合作开展4+0本科双学位项目，采用"学院+酒店""英语+法语"教学模式，30%课程由法方教师授课，毕业生可申请法方酒店管理MBA。
- 就业方向：国内外高星级酒店、旅游集团、政府旅游机构等。
云南旅游职业学院
- 优势：设有酒店管理学院，涵盖酒店管理、国际邮轮乘务管理等方向，与多家五星级酒店合作建立实习基地，注重实践能力培养。
- 就业方向：酒店、旅游集团、会展公司等。
昆明理工大学津桥学院
- 优势：依托云南城投集团旗下星级酒店，提供订单式培养和涉外酒店管理方向教育，强调决策能力、策划能力及实务操作。
云南林业职业技术学院
- 优势：省级高水平高职院校，酒店管理专业为省级重点建设专业，与万豪酒店等企业合作开展校企订单班，培养技能型人才。
二、其他值得关注的院校
曲靖师范学院： 云南省硕士学位授予建设学校，酒店管理专业通过本科教学工作水平评估，毕业生就业率较高。 云南三鑫职业技术学院
云南国防工业职业技术学院：工科特色院校，酒店管理专业结合军工背景，培养复合型管理人才。
三、选择建议
优先考虑云南财经大学、云南旅游职业学院、昆明理工大学津桥学院等，尤其推荐双学位项目。
云南林业职业技术学院、云南三鑫职业技术学院等提供实践型人才培养，适合希望掌握技能就业的学生。
部分院校存在分院或独立学院（如昆明理工大学津桥学院），需确认教学质量和招生政策。
以上推荐综合了院校权威性、专业特色及就业前景，建议结合个人职业规划选择。
