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学校厨房积水整改需从源头治理和日常维护两方面入手，具体措施如下：
一、源头治理措施
- 检查排水管道是否堵塞或接口松动，调整管道角度（如垂直或45度）防止渗漏。
- 若防水层损坏，需重新做防水处理（清理基层、涂刷防水浆料、闭水试验）。
设备与设施优化
- 更换或维修漏水的水龙头、密封垫等部件。
- 安装主水阀紧急止水装置，便于快速控制水源。
二、日常维护措施
排水系统优化
- 在橱柜台面划排水槽（建议台下式台盆），倾斜角度促进排水。
- 定期清理排水沟和管道，避免油脂、食物残渣堵塞。
清洁与消毒管理
- 建立生熟食分开存放制度，确保冷藏柜清洁无污染。
- 加强操作间地面清洁，及时清理积水防止滑倒。
三、应急处理建议
发现积水立即关闭主水阀，用吸水器吸干积水并封堵临时漏洞。
配备止水带等工具，快速控制小范围漏水。
总结：
整改需结合管道修复、设备维护和清洁管理，优先排查渗漏源头，同时加强日常巡查与应急处理能力。
