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学校食堂安装监控需结合食品安全监管需求，重点覆盖关键区域并优化设备配置。以下是具体方案：
一、监控区域划分
食品加工台、烹饪间等需重点监控，确保操作规范。
监控食品存放状态，防止变质或污染。
记录人员进出及就餐秩序，增强威慑作用。
二、设备选择与配置
- 半球摄像机：
适用于室内，视角广且隐蔽性好，适合食堂操作间、餐厅等区域。
- PTZ摄像机：用于需要灵活调整角度的区域（如食堂周界或大型活动区），可远程监控细节。
- 分辨率建议选择 1080P
，帧率不低于 25fps，确保画面清晰稳定。三、安装方案设计
天花板安装：
覆盖餐厅、餐桌等区域，通过调整角度捕捉关键细节。
室内摄像头用支架固定于墙面或天花板，室外需考虑防水、防晒因素。
采用光纤传输信号，确保远程实时监控与录像存储。
四、系统整合与维护
将监控系统与门禁、警报等安全设施整合，实现联动响应。
检查设备稳定性，清洁镜头，确保画面质量。
五、注意事项
遵循隐私保护法规，仅监控必要区域，避免侵犯师生权益。
安装前需获得学校相关部门审批，确保合规性。
