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学校食堂提点分成模式通常由学校政策、食堂类型、经营协议及销售额等因素决定，具体可分为以下几种情况：
一、按销售额比例提成
基础比例范围
学校食堂提点比例通常在 10%-30%之间，具体由合同或协议约定。例如：
- 按销售额提成：若销售额为100,000元，提点20%则学校获得20,000元。
- 按利润提成：部分案例中学校可能要求40%的净利润作为提成。
特殊场景
- 高中食堂提点比例约为 18%。
- 部分学校可能根据楼层或区域设置差异提点，如一楼23%、二楼20%、整体15%。
二、其他提成方式
数量提点
学校按供应商提供的食材数量收取固定费用，例如每公斤食材收取0.5元。
时段差异化
不同用餐时段可能适用不同提点率，如早餐时段0.5元/份、午餐时段1元/份。
综合计算方式
结合销售额、利润、餐具销售额等多维度计算，例如按销售额的8%+利润的10%+餐具销售额的5%综合扣点。
三、扣除项与结算方式
固定成本扣除
包括水电费、房租等，可能按营业额的5%-10%或固定金额（如每月3万元+13%提成）。
结算周期
通常按月结算，具体金额根据当月实际销售额或利润计算。
四、注意事项
合同条款
提成比例需通过书面协议明确，避免因政策调整引发纠纷。
区域差异
不同地区或学校政策可能存在差异，建议与学校管理部门核实。
消费者选择
若食堂未强制要求提点，消费者可选择是否支付。
以上信息综合自多个来源，实际比例需以具体合同或学校规定为准。
