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在学校清洗饭盒和餐具时，需注意卫生规范和效率问题。以下是综合多个来源的清洗方法及注意事项：
一、基础清洗方法
餐具收集后先用清水冲洗表面残渣和油脂，减少后续清洗难度。
分类浸泡
加入适量洗涤剂和热水浸泡5-10分钟，利用高温分解油污和食物残渣。
彻底刷洗
使用海绵或软刷子清洁内外表面，尤其注意边缘和角落，避免残留。
多次冲洗
用流水多次冲洗，确保洗涤剂完全溶解，防止残留。
二、高效清洗技巧
搭配清洗工具
- 使用餐具清洗器刮除残留食物，配合洗碗布或海绵刷洗。
- 碗碟不紧挨着摆放，方便清洗和晾干。
去油污技巧
- 预冲洗后先用厨房纸巾擦拭油渍，再加入洗洁精刷洗。
- 用热水浸泡或倾斜碗碟让洗涤剂渗透缝隙。
消毒处理
- 清洗后用微波炉高温加热1-2分钟消毒，或使用消毒柜。
- 时间紧张时可选择洗碗机。
三、注意事项
材质保护
- 避免使用硬刷子或钢丝球，防止划伤塑料或金属饭盒表面。
- 洗洁精用量不宜过量，残留可能对健康不利。
及时晾干
- 晾干后密封保存，防止细菌滋生。可用干净布擦干或自然晾干。
分类保洁
- 不同材质餐具分开清洗，避免交叉污染。
四、特殊情况处理
异味去除： 清洗后加入白醋或柠檬水浸泡15分钟，再用清水冲洗。 顽固污渍
通过规范操作和技巧优化，可有效提升清洗效率，保障餐具卫生。
