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在学校剥柚子皮时，可以参考以下步骤和技巧，既安全又高效：
一、工具准备
选择表皮有颗粒感、汁水丰富的成熟柚子（避免顶端尖锐、果肉酸涩的柚子）。
锋利的厨房刀，用于划圈切皮。
带弯曲边缘的小勺子，用于撬开柚子皮。
细绳或棉线，用于最后分瓣。
二、剥皮步骤
1. 挑选柚子
观察外皮颗粒感，颗粒越明显说明越成熟。
顶部圆润、底部稍凹的柚子甜度高。
2. 划圈切皮
在柚子腰部（中间位置）划一圈浅口，深度仅到皮层，避免伤到果肉。
可以用刀背轻拍柚子，使其自然裂开。
3. 撬皮神器——勺子
用勺子边缘插入皮与果肉之间，绕着切痕轻柔撬动，逐渐分离一侧皮。
动作要轻柔，避免划破果肉，可先撬开大块再处理缝隙。
4. 用绳子分瓣
绳子绕柚子果瓣间一圈，轻轻拉开，避免用手硬掰导致破损。
分瓣后柚子更整齐，便于食用。
5. 清洁与整理
剥皮过程中注意清洁，汁水滴落及时擦拭。
最后用清水冲洗柚子，晾干备用。
三、小技巧与注意事项
在柚子中心划三刀（头部、尾部、腰部），形成十字交叉，再用手或工具撬开。
用刀在柚子中心轻压，再用手分裂果皮，适合力气较小者。
撬皮时动作要缓慢均匀，勺子边缘要圆滑，减少果肉破损。
使用刀具时注意手部卫生，儿童需在成人指导下操作。
通过以上步骤和技巧，可以轻松在学校剥柚子皮，享受健康水果的美味。
