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根据中国营养学会及权威机构发布的建议，小学生每餐食用油的摄入量需根据年龄和性别进行分阶段控制，具体如下：
一、学龄前儿童（3-6岁）
每日总摄入量：15-25克
每餐建议量：约5克（1-2汤匙）
注意事项：学龄前儿童对油脂需求较低，过量摄入可能增加肥胖风险。建议选择植物油为主，如玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸的油品。
二、学龄儿童（7-11岁）
每日总摄入量：20-25克
每餐建议量：约5-8克（1-1.5汤匙）
注意事项：此阶段儿童活动量增加，需适量补充能量，但需通过多样化饮食结构实现营养均衡。
三、补充说明
每日烹调油摄入量不宜超过25-30克（约1-1.5汤匙），过量可能增加心血管疾病风险。
优先选用富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油品，如橄榄油、鱼油等，并控制动物油（如猪油、牛油）的摄入量。
长期高油饮食易导致肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病，建议结合膳食纤维摄入，保持饮食多样化。
建议家长根据孩子的年龄、活动量及饮食结构，灵活调整每餐用油量，并培养孩子少食多餐、清淡饮食的习惯。
