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煮蚬子的时间主要取决于蚬子的大小。一般来说，中等大小的蚬子大约煮 1到3分钟即可，最好不要超过 3分钟。以下是煮蚬子的具体步骤：
准备：将蚬子用清水冲洗干净，用水泡两个小时以上，以便它们将肚子里的脏东西吐干净。
煮制：将水烧开，放入蚬子。使用开水煮，水如果没煮沸会影响蚬子的口感。
判断熟透：保持大火，待蚬子张壳即可捞出。煮时间过长会使肉质变老，影响口感。
通过以上步骤，您可以煮出美味的蚬子。在烹饪过程中，请注意火候的控制，以确保蚬子肉质鲜嫩。
