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关于鲜榨果汁的保存时间，需根据保存条件和处理方式综合判断：
一、常温保存（未冷藏）
鲜榨果汁在常温下放置超过2小时易滋生大量微生物，可能导致腹泻等不适。
营养流失
维生素C、抗氧化物质等易氧化分解，建议半小时内饮用完毕。
二、冷藏保存（冰箱）
短期保存
- 夏季： 可保存6-8小时。 - 冬季
- 尽量减少与空气接触，避免氧化变褐（尤其未烫煮的果汁）。
- 冰箱内需保持低温，避免反复温度波动。
三、其他建议
即榨即饮：
鲜榨果汁最佳饮用方式是现榨现喝，可保留最大营养。
处理变褐或异味：若果汁变褐（氧化）或出现异味，即使冷藏也不宜继续饮用。
四、特殊情况处理
冷冻保存：若需长期保存，可将果汁冷冻（需使用密封容器），但需在1-2个月内饮用完毕。
综上，鲜榨果汁的保存时间与温度密切相关，建议根据实际情况选择合适的保存方式，并尽量减少存放时间以保留营养和安全性。
