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聪明出于勤奋，天才在于积累。愿你把握时光，充实自己，为梦想奋斗。
蛋清的保存时间主要取决于保存方式和温度条件，具体如下：
- 最多可保存 3-6小时
冷藏保存（4℃以下）
- 未分离蛋清：密封后冷藏可保存 1周，不影响打发。 - 分离蛋清：用保鲜盒或冰格密封后冷藏，可保存 3个月，需避免反复解冻。
密封后冷藏可保存 1周
- 分离蛋清冷冻后，可保存 约3个月
注意事项：
打开的蛋清需尽快使用，室温下超过2小时可能变质，冷藏可延长至48小时。- 冷冻蛋清解冻后建议当天使用完毕，避免反复解冻影响品质。
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