已认证理想和行动要结合起来，只说不行，要紧的是做。
猪身上最贵的部位是 猪肚，其价格、营养价值及市场情况如下：
猪肚因产量稀少（一头猪仅1-2斤），且需提前预定，价格通常在30-50元/斤，部分高端市场甚至更高，接近牛肉价格。
营养与滋补功效
猪肚富含蛋白质、氨基酸、锌、铁、硒等营养成分，具有健脾养胃、补虚益气、促进骨骼和肌肉发育的作用，尤其适合气血不足、免疫力低下的人群。
烹饪用途广泛
猪肚可煲汤、凉拌、爆炒等多种方式烹饪，口感Q弹有韧性。例如卤猪肚、莴笋炒猪肚丝等都是常见菜谱。
市场流通特点
商贩通常不会自行食用猪肚，而是优先销售以获取更高利润，因此需早市或熟食店购买，新鲜度较高。
总结：
猪肚凭借稀缺性、高营养价值及多样化的烹饪方式，成为猪身上最昂贵的部位，是滋补佳品中的优选。
