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煮茄子的时间取决于茄子的种类、大小以及烹饪方法。以下是一些常见煮茄子方法和建议的时间：
煮整个茄子
时间：水开后煮8-10分钟。
煮茄子片
时间：一般1-3分钟即可。
煮茄子块
时间：需要5-7分钟左右。
请注意，煮茄子时建议加锅盖，以保持锅内温度和湿度，帮助茄子均匀受热，从而更好地熟透。如果使用筷子或叉子轻轻戳一下茄子，能够轻易戳透，就说明已经煮熟。
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