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根据搜索结果，为小学生家庭准备大蒜的用量需结合烹饪需求和个人体质综合考量，具体建议如下：
一、日常烹饪用量
普通炒菜时，每公斤大蒜建议使用 5-10克
（约1-2瓣完整大蒜）。若使用碎末或蒜蓉，用量可适当增加至10-15克/公斤。特殊菜品调整
- 糖醋蒜： 按传统配方，1公斤大蒜需搭配白糖200克、米醋400毫升、生抽150毫升等。 - 腌制品
二、注意事项
建议选择同一品种的大蒜，以便观察其变化规律，避免因品种差异影响烹饪效果。
食用量建议
- 生吃： 具有杀菌作用，但可能刺激肠胃，建议每天不超过5克新鲜大蒜或300毫克大蒜粉。 - 烹饪后食用
新鲜大蒜应存放在通风、阴干处，避免发芽或霉变。长期保存时可考虑烘烤至外皮干燥。
三、示例方案
一周大蒜用量
（按3天烹饪、4天备用计算）：总量： 1-2公斤（约4-8瓣完整大蒜） 分配
通过合理控制用量和储存，既能满足家庭烹饪需求，又能避免过量摄入。
