已认证学习中遇到困难是难免的，但请相信，你绝对有能力克服。老师永远支持你，加油！
西方酒馆的职位设置因规模和类型不同有所差异，但通常包含以下核心岗位：
一、管理类职位
负责整体运营管理，包括人员调配、成本控制、活动策划及客户关系维护。
主管/领班
管理特定部门（如吧台、厨房或服务团队），执行经理指令并监督员工工作。
营销/销售人员
负责推广酒馆品牌、制定促销计划及客户拓展。
二、专业技术类职位
调酒师
专注于酒水调配与制作，需掌握鸡尾酒配方及酒类知识。
厨师/主厨
负责餐饮服务中的菜品制作，部分酒馆可能设置厨师长职位。
食品卫生与安全监督
确保食材新鲜度、操作规范及符合卫生法规。
三、服务类职位
前台接待员
负责客户咨询、登记及引导入座。
吧台服务员
在吧台提供饮品服务，包括点单、酒水管理等。
包房服务员
专门服务包间客户，通常不固定工资，依赖小费收入。
四、支持类职位
收银员
处理账目、结账及现金管理。
保安人员
维护酒馆安全，保障客人与财产安全。
清洁与维护人员
负责环境卫生、设备维护及餐具清洗。
补充说明
DJ/MC： 部分酒馆配备音乐播放人员，负责营造氛围。 库存管理人员
以上职位设置仅供参考，实际酒馆可能根据规模、定位及经营需求调整人员配置。
