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根据搜索结果，安徽地区学调酒较好的大专院校及机构推荐如下：
一、综合类院校推荐
- 特色：
集西点、咖啡、调酒专业为一体，采用酒吧与教室结合的情景化教学模式，师资经验丰富且参与国际赛事，提供实习就业平台。
- 优势：注重实践技能培养，与多家知名企业合作，推荐就业率较高。
- 特色：
开设调酒特色专业，系统教授鸡尾酒调制、酒吧管理及装饰技巧，课程内容紧跟潮流。
- 优势：提供实操教学和创业就业指导，师资团队经验丰富。
- 特色：
零基础友好型培训，配备专业老师，教学环境适合初学者。
二、其他相关机构
安徽徽尚调酒师俱乐部：位于合肥市蜀山区，提供专业培训及行业交流机会。
江淮调酒培训学校：在合肥设有校区，是安徽地区较知名的调酒培训机构。
三、选择建议
合肥欧米奇、新东方烹饪等院校提供实习机会，推荐优先选择。
若在合肥学习，可优先考虑上述院校；若在其他城市，可关注成都地平线国际调酒师培训基地等外地优质机构。
建议到校参观教学环境，了解课程设置及师资情况，再做决策。
四、注意事项
安徽省内目前缺乏全国顶尖调酒院校，建议以就业为导向选择专业学校。
部分机构可能侧重西餐调酒，若需精酿啤酒等特色方向，可关注安徽粮食工程职业学院等高校的相关课程。
