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根据搜索结果，江西电力职业技术学院是明确提到“24小时不断电”的院校。该校作为江西省首批示范性高等职业院校，拥有稳定的电力供应保障，且其专业设置与电力行业紧密相关。
补充说明：
电力系统继电保护技术专业优势
该校在电力系统继电保护技术方面排名全省第一，拥有国家级重点专业和省级特色专业，与国家电网等企业有深度合作。
其他相关院校
- 江西财经职业学院（电力类）也具备稳定供电条件，但主要优势在财经类专业。
- 江西应用技术职业学院、江西制造职业技术学院等在各自领域表现突出，但未明确提及24小时供电。
建议优先考虑电力类院校，尤其是电力系统相关专业的江西电力职业技术学院。
