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根据搜索结果，广西地区烹饪专业较好的大专院校推荐如下：
一、综合排名推荐
- 西式烹饪工艺专业广西排名第一，教学质量高，就业前景佳。
南宁职业技术大学
- 西式烹饪工艺专业排名第二，综合实力强。
广西生态工程职业技术学院
- 西式烹饪工艺专业排名第三，注重实践与理论结合。
二、特色专业推荐
广西烹饪学校： 国家级示范专业，开设中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪等方向，地址在桂林九华路。 广西华南烹饪技工学校
三、其他高口碑院校
广西农业职业技术大学：烹饪工艺与营养专业省内排名第一，录取分数线较高。
广西经贸职业技术学院：西式烹饪工艺专业排名第二，注重校企合作。
四、选择建议
优先考虑排名靠前院校：桂林旅游学院、南宁职业技术大学等综合实力强，专业认可度高。
结合专业方向：若侧重西式烹饪，可关注广西生态工程职业技术学院；若需中餐方向，广西烹饪学校更优。
实地考察：建议到校参观实训基地，了解教学环境与就业情况。
