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根据搜索结果，中国有多所大专院校提供厨师相关专业，以下是部分院校的推荐及特点：
- 浙江商业职业技术学院：
全国知名烹饪类院校，开设中餐烹饪、西餐烹饪等专业，拥有20多个实训基地和50余家校外合作企业。 - 上海旅游高等专科学校：上海市属重点高职，专注餐饮管理、烹饪技术，培养大量行业人才。 - 四川商务职业学院：提供中西点方向烹饪、中餐烹饪等专业，注重理论与实践结合。2. 烹饪专科院校
- 长垣烹饪职业技术学院：河南省属高职，以“中国厨师之乡”为特色，前身为长垣博大烹饪学校，拥有13.3万㎡校园。 - 扬州烹饪专科学校：专注中餐烹饪与西餐培训，是国家级烹饪技能人才培养基地。3. 新东方系院校
- 北京新东方烹饪学校：全国连锁烹饪学校，提供中餐、西餐、甜点等课程，实训设施完善。 - 重庆新东方烹饪学院：新华教育集团旗下，专注川菜、鲁菜等八大菜系培训，毕业生就业率高。4. 其他特色院校
- 广西华南烹饪学校：培养中式烹调师、西点师等，注重技能与就业导向。 - 湖北新东方烹饪学校：提供中餐、西餐等专业，采用理论与实操结合的教学模式。 选择建议：
优先考虑综合类院校（如浙江商业职业技术学院）的全面性；
若专注某一菜系，可挑选烹饪专科院校（如长垣烹饪职业技术学院）；
新东方系院校适合系统化培训，但需注意区分学校性质（部分为培训学校而非高职）。
