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根据搜索结果，上海开设宠物医学相关专业的大专院校如下：
- 开设专业：宠物医疗技术、动物医学
- 课程方向：涵盖宠物疾病防治、中兽医、宠物疾病诊疗等，注重实践技能培养。
上海民远职业技术学院
- 开设专业：宠物医疗技术
- 依托上海民远集团资源，提供宠物护理、宠物营养等细分领域培训。
其他说明：
上海交通大学、上海海洋大学等高校虽设有兽医相关专业（如预防兽医学、宠物医学系），但属于本科层次，不符合“大专”要求。- 建议优先选择上海农林职业技术学院或上海民远职业技术学院，两校均为上海本地高职院校，且明确开设宠物医疗技术专业。
