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根据搜索结果，郑州有多所大专院校开设酒店管理专业，以下是综合推荐及关键信息整理：
一、重点推荐院校
- 该校的酒店管理专业是国家级重点建设示范性专业，拥有豫英、象湖两个校区，全日制在校生14284人。该专业通过高考统招和五年制中等职业教育两种培养模式，毕业生就业竞争力强，行业认可度高。
河南工业贸易职业学院
- 国办性质大专院校，酒店管理专业学制三年，学费3300元/年。学校拥有前厅、客房、茶艺等多功能实训室，2018年文史类最低录取线280分，理工类219分。
河南交通职业技术学院
- 交通运输特色鲜明，酒店管理专业为文史类专业，配备完善实训设施。2018年文史类录取线269分，理工类219分。
二、其他相关院校
河南财政金融学院： 虽然为本科院校，但酒店管理专业是省级重点建设专业，师资力量雄厚，就业方向覆盖酒店、金融等领域。 郑州青年职业中等专业学校
三、选择建议
统招方向：优先考虑河南旅游职业学院、河南工业贸易职业学院、河南交通职业技术学院，录取门槛较高且专业实力强。
中职对口：可关注河南工业贸易职业学院等支持中职衔接的院校，学费更低且培养周期短。
实践需求：建议实地考察院校的实训设施，如前厅、客房等，确保与就业岗位匹配。
以上院校均有多个校区且学费相近（约3300元/年），可根据个人分数、学习偏好及职业规划综合选择。
