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根据搜索结果，福建在中药学专业领域表现突出的高职院校主要有以下两所，供参考：
一、福建卫生职业技术学院
该校是福建省示范性现代高等职业院校，也是首批注册护士学校之一，拥有博士研究生23人、硕士研究生314人，专任教师中硕士及以上学历占比81%。
专业设置
开设药学、中药学、药品生产技术等5个专业，是福建省最早的药学人才培养基地，承担药师协会执业药师继续教育任务。
排名与认可度
在2024年福建药学专业专科批排名中位列第一，且多次获得省级重点建设院校称号。
二、漳州卫生职业学院
专业特色
以药学专业为特色，是福建省首批药学类人才培养基地，拥有省级重点建设专业。
教学资源
设有医药卫生、食品药品等专业群，覆盖医、药、护、技、管5个领域，形成协同育人体系。
招生信息
2024年录取分数线为406分（定向专业），在省内药学类院校中排名第二。
三、其他相关院校
闽西职业技术学院、 闽江师范高等专科学校、 泉州医学高等专科学校等也开设中药学专业，但综合实力和排名相对较低。
建议
优先考虑综合实力： 福建卫生职业技术学院在师资、设施和行业认可度方面更具优势。 结合就业方向
参考最新排名：不同排名机构标准存在差异，建议结合多维度信息综合判断。
（注：部分院校如福建医科大学福州大学设有中医学专本连读班，但属于本科层次，不在专科院校范围内）
