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CFU（colony-Forming Unit）不是职位名称，而是微生物学中用于量化活菌数量的单位。以下是具体说明：
一、定义与功能
CFU指在固体培养基上由单个活菌繁殖形成的可见菌落数量，是估算样品中活菌浓度的常用指标。
功能
通过计数平板上的菌落数，反推样品中的活菌数量。由于微生物体积微小，需借助显微镜观察，因此CFU是一种间接的估算方法。
二、关键特性
非直接计数
CFU不直接反映样品中的微生物总数，而是通过培养后形成的菌落数进行估算。例如，两个贴在一起的细菌可能形成一个菌落，此时CFU计数为1而非2。
操作要求
需确保微生物在平板涂布前均匀分散，避免因聚集影响计数准确性。
三、应用场景
微生物检测： 用于食品、环境样本的污染评估； 医学研究
工业生产：监控发酵过程或产品质量。
四、常见误区
部分用户可能误将CFU与“菌落总数”混淆。菌落总数包括活菌和死菌，而CFU仅计数活菌。实际应用中，CFU常用于评估微生物的致病性或环境安全性，而菌落总数则用于更广泛的微生物污染监测。
综上，CFU是微生物学中用于量化活菌数量的专用单位，而非职业职位。
