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根据搜索结果，上海有多所大专院校设有日语相关专业，以下为综合整理：
一、本科院校
作为国内顶尖的语言类高校，其日语专业是国家级重点专业，拥有深厚的学术积淀和国际化教学资源。
上海工商外国语职业学院
该校设有应用日语专业，并与上海外国语大学贤达经济人文学院合作开展高本贯通教育，采用5年学制培养复合型人才。
二、应用日语专业高职院校
上海科学技术职业学院
该校应用日语专业在专科阶段注重实践能力培养，是上海市重点建设专业之一。
上海行健职业学院
同样以应用日语为特色，注重语言应用与职业能力结合。
上海邦德职业技术学院
开设应用日语专业，致力于培养适应市场需求的语言技术人才。
三、其他相关院校
东华大学、 华东政法大学、 上海对外经贸大学等高校也设有日语专业，但部分为本科院校或独立学院，非严格意义上的大专院校。
四、选择建议
职业规划导向： 若计划继续深造，优先考虑与高校合作的高本贯通项目（如工商外国语职业学院）；若以就业为导向，可关注应用日语专业的高职院校，注重实践教学与行业对接。 兴趣与能力匹配
建议结合自身情况，通过学校官网或招生简章进一步了解具体专业设置、课程安排及录取要求。
