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留学生餐厅是专门为在校留学生提供餐饮服务的机构，其特点和运营模式因学校和地区差异较大，但通常具备以下核心功能与特色：
一、核心功能
提供多样化的餐食，包括中餐、西餐、快餐等，部分学校还设有自助餐区域，菜品种类涵盖地方特色菜、国际美食及健康轻食。
社交与交流场所
除用餐功能外，留学生餐厅常成为学生社交、文化交流和放松的聚集地，部分餐厅还配备娱乐设施如台球、理发等。
二、特色与差异
文化融合
许多留学生餐厅会融合中西方饮食文化，例如浙大留学生食堂以杭帮菜为特色，同时兼顾中国师生需求。
历史与背景
部分留学生餐厅具有悠久历史，如浙江大学玉泉校区的留学生食堂已有20多年历史，最初为外国学子设立，后逐渐成为师生喜爱的社交场所。
分布与规模
校内分布广泛，规模从小型自助餐到大型综合餐厅不等。例如烟台大学第七餐厅是亚洲最大学生餐厅，分四层设置不同功能区域。
餐饮模式
- 自助餐： 美国高校常见，采用开放式柜台取餐模式，价格实惠且种类丰富。 - 正式餐
三、其他服务
语言支持：部分餐厅提供多语言菜单或工作人员协助点餐。
特殊需求：关注留学生饮食禁忌，提供素食、清真餐等定制化服务。
综上，留学生餐厅不仅是满足基本饮食需求的地方，更是促进文化交流和社交互动的重要场所。
