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留学生选择不碰星巴克的原因可以从多个维度分析，主要包括以下方面：
一、口味偏好差异
澳大利亚咖啡以独特的烘培技术和配方著称，偏好小杯浓烈黑咖啡的留学生可能觉得星巴克的商业化咖啡（如星冰乐、拿铁等）无法满足需求。
本地替代品吸引力
国内新兴咖啡品牌（如瑞幸、Manner）以及国际品牌（如Tims、Blue Bottle）在口味创新和本地化调整上更贴合留学生口味，部分人因此转向这些替代品。
二、市场竞争环境
本土品牌竞争加剧
上海等城市咖啡馆密度极高，本土品牌通过高性价比和特色产品（如瑞幸的生椰拿铁、Manner的轻咖啡）与星巴克形成竞争，分流了部分消费者。
洋品牌挤压市场份额
Tims、Blue Bottle等国际品牌凭借高颜值包装和差异化产品（如冷萃咖啡、植物基饮品）吸引年轻群体，进一步加剧市场竞争。
三、经济与成本因素
价格敏感度
部分留学生对价格较为敏感，星巴克在中国市场的定价策略可能高于本地咖啡店，尤其在饮品分量较大的情况下性价比较低。
消费能力差异
作为“普通人消费的起的奢侈品”，星巴克的部分产品（如星冰乐、食品）价格偏高，留学生可能选择更经济实惠的饮品。
四、个人体验与价值观
品牌形象争议
星巴克曾因食品安全、劳工问题等舆论风波受损，部分留学生可能因此对其品牌信任度降低。
消费观念差异
部分留学生更倾向支持本地经济或小众品牌，认为这是对本土产业发展的支持。
五、其他考量
新品风险规避： 有留学生建议避免尝试星巴克新品（如2024年推出的燕麦奶饮品），担心质量问题或不符合口味。 社交与身份认同
综上，留学生不碰星巴克是多因素综合作用的结果，包括口味偏好、市场竞争、经济成本以及个人价值观等。
