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西班牙留学期间的饮食以丰富多样的传统美食和灵活的餐饮文化为特色，以下是主要推荐：
一、核心推荐
西班牙三大名菜之一，以藏红花、海鲜（虾、螃蟹、贝类等）和米饭制成，色泽金黄、香气浓郁，是必尝的经典。
吉事果（Churros）
外酥里嫩的油炸食品，冷热皆宜，常搭配冰淇淋或巧克力汁，是西班牙代表性的街头小吃。
伊比利亚火腿（Jamón Ibérico）
采用黑猪（伊比利亚种）经橡子喂养制成，肉质咸香浓郁，可搭配面包或雪利酒，是西班牙美食的象征。
塞戈维亚烤乳猪
传统烤乳猪，外皮酥脆、肉质鲜嫩，适合搭配红酒或沙拉，是节日和宴会的特色菜。
二、日常饮食特色
Tapas文化
以小份量、多种类为特点，包含冷热食（如橄榄、奶酪、炸丸子），适合边吃边聊，体现西班牙人随性生活方式。
冷汤（Gazpacho）
以番茄为主料的清爽汤品，酸甜适中，适合夏季解暑。
市场与便捷餐饮
西班牙市场提供新鲜海鲜和廉价食材，学生可参与烹饪；超市常见煎蛋、火腿肠、面包等基础食品。
三、其他推荐
墨汁鱿鱼（Calamares en su tinta）
墨汁赋予独特风味，搭配番茄酱或蒜蓉食用。
马德里炖菜（Cocido Madrileño）
冬季慢炖肉菜，搭配豆类和蔬菜，肉质酥烂。
注意事项：
西班牙用餐时间较晚，晚餐多在20点后开始；建议尝试当地市场食材并参与烹饪体验。
