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菠萝蜜制作成干果的方法主要包括切片预处理、调味、烘干和保存四个步骤，具体如下：
一、材料准备
菠萝蜜果肉：选择成熟度高的金黄色果肉，去核后切成厚度约0.5厘米的薄片。
调味料：蜂蜜2汤匙、柠檬汁1汤匙（可选）。
二、预处理与调味
果肉片用清水冲洗干净，沥干水分。
将蜂蜜与柠檬汁混合，均匀涂抹在果肉片上，静置10分钟入味。
三、烘干方法
- 预热至60℃，将果肉片平铺在油纸上，翻面后烤8-10小时，直至半透明金黄且稍有弹性。
- 若使用微波炉，可高火加热3分钟，翻面后中火加热1-2分钟，注意观察避免焦糊。
自然晾干
- 将调味后的果肉片铺在阴凉通风处，晾干至水分完全蒸发，需数天至数周，具体时间视天气和厚度调整。
四、保存方式
冷藏保存： 冷却后密封，常温可保存数月，保持风味。 冷冻保存
注意事项：切片厚度、火候控制直接影响成品口感，建议优先选择烤箱烘干并监控时间。
