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现实虽残酷,但命运掌握在自己手中。
豆豉的英语翻译主要有以下两种常见表达:
这是最直接的翻译方式,强调豆豉的制作工艺(发酵)和原料(黄豆或黑豆)。
black bean sauce
该短语在烹饪场景中更常用,特指以黑豆发酵制成的调味酱。
补充说明:
不同来源对“豉”的翻译存在差异,如“chǐ”(豉)和“dòu chǐ”(豆豉),但后者更符合日常使用习惯。- 若需强调“盐渍”或“其他加工方式”,可补充说明为“salted or otherwise”。