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学校食堂的清算涉及收入与支出的核算与结转，需遵循以下步骤和注意事项：
一、收入核算
学生餐费收入
通过刷卡系统或现金收取时，借记“银行存款”或“现金”，贷记“食堂收入”科目。
其他收入
包括财政补贴、餐卡充值等，需根据具体来源确认收入科目（如“其他收入”或“财政补贴收入”）。
二、支出核算
采购支出
购买食材、燃料等时，借记“应付职工薪酬——职工福利费（食堂）”，贷记“银行存款”或“现金”。
人员费用
- 工资、奖金：借记“应付职工薪酬——职工福利费”，贷记“应付职工薪酬——工资薪金”。
- 社会保险：按比例借记“应付职工薪酬”，贷记“应付职工薪酬——社会保险”。
运营成本
包括水电费、设备折旧、维修费等，借记“食堂成本”或“管理费用——职工福利费”，贷记“应付职工薪酬——职工福利费”。
三、账务处理流程
原始凭证审核
每笔支出需附发票、收据等原始凭证，确保真实性、合法性。
分账登记
- 收入按“食堂收入”科目登记。
- 支出按类别登记至“应付职工薪酬——职工福利费”“食堂成本”等科目。
期末结转
月末将“应付职工薪酬”科目余额转入“管理费用——职工福利费”，完成本期费用核算。
四、注意事项
固定资产管理
购入食堂设备需通过“固定资产”科目核算，折旧计入“管理费用——职工福利费”。
税务合规
- 食堂属于非独立核算单位，其支出不得抵扣进项税额。
- 需定期进行税务申报，确保合规性。
内部审计
定期核对账目，防止差错，确保财务报表准确性。
五、财务报表编制
通过“资产负债表”“利润表”等财务报表反映食堂运营情况，辅助管理层决策。
以上流程需结合学校具体会计政策和财务制度调整，建议定期咨询专业机构确保合规性。
