已认证在辛勤园丁的呵护下，我们这些稚嫩的幼苗开始茁壮成长。老师，你的鼓励如春风拂面，让我们感受到了希望的力量。在奋进的道路上，
珠海市壮志学校在伙食管理方面表现出色，通过科学规划和科学配比，确保学生获得全面均衡的营养支持。以下是具体分析：
一、食谱结构与营养搭配
- 每日提供2-3餐，包含主食（如红豆包、肠仔包、提子包）、蛋白质（鸡蛋、肉片粥、皮蛋瘦肉粥）及蔬菜（汤面、炒面、凉拌菜），满足能量与营养需求。
- 元旦假期期间提供特色早餐（如粒粒肠包、炒面），兼顾营养与节日氛围。
中餐与晚餐
- 采用荤素搭配原则，例如：
- 周一至周五： 红烧肉/香煎鸡排/红烧肉、清蒸鸭肉等肉类菜品，搭配西兰花/芦笋/冬瓜等蔬菜，确保蛋白质与膳食纤维的平衡。 - 汤品选择
- 膳食中包含多种维生素、矿物质及膳食纤维，例如：
- 肉类菜品提供铁、锌等微量元素；
- 蔬菜补充维生素C、膳食纤维；
- 主食提供碳水化合物能量。
二、食材选择与食品安全
食材采购：
学校与正规供应商合作，确保食材新鲜度与安全性。
加工规范：采用蒸煮炖炒等健康烹饪方式，减少油炸食品，保留营养成分。
三、特殊说明
元旦假期期间调整食谱，提供与平日均衡的营养搭配，避免假期饮食单一。
总结
珠海市壮志学校通过科学定制的食谱、严格的食材管理及多样化的菜品设计，保障学生营养均衡与健康成长。建议家长可参考学校食谱，结合家庭饮食特点进行适当调整。
