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猫屎咖啡的原产地是 印度尼西亚，具体分析如下：
主要产地
- 猫屎咖啡（学名：Kopi Luwak）的原产地为印度尼西亚，尤其是苏门答腊岛和爪哇岛。
历史背景
- 18世纪初，荷兰在印度尼西亚建立咖啡种植园时，禁止当地人采摘咖啡豆，当地人发现麝香猫食用咖啡果后排出的粪便中残留未消化的咖啡豆，经清洗和烘焙后风味独特，从而开启了猫屎咖啡的种植历史。
其他相关国家
- 马来西亚、中南半岛国家（如泰国、越南）也有少量生产，但产量和知名度均低于印度尼西亚。
补充说明
- 麝香猫是唯一能产出可食用咖啡豆的动物，其消化系统会发酵咖啡豆，使其带有独特的甘甜口感。目前，猫屎咖啡是全球最贵的咖啡之一，每磅价格可达数百美元。
