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青岛烹饪技术考试的时间为 15分钟。考试采用现场实际操作形式，考生一人一个工位。以下是相关介绍：
考试内容和形式
中式烹调（刀工）：烹饪原料的成形。
中式面点（面点）：温水面团的调制、擀制及青菜饺的制作。
考试地点
青岛烹饪技术考试的地点主要设在青岛市人力资源和社会保障局附近的考场。
希望以上信息能帮助您更好地了解青岛烹饪技术考试。
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