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口蘑的保存时间受保存方式和处理方法影响较大，具体如下：
一、冷藏保存
需保持容器透气性，避免因湿冷环境加速变质。
若发现发黄或异味，需及时丢弃。
二、冷冻保存
用开水烫熟后冷却、沥干水分，装入密封袋或容器。
可长达 6个月，但口感和部分营养成分可能略有下降。
冷冻前需彻底晾干，避免残留水分导致冷冻失败。
三、其他保存方法
干燥保存： 通过自然晾干或食品干燥机处理，可保存数月甚至更久。 仅限未处理过的鲜品，通常 2-3天常温保存：
四、食用禁忌
若口蘑发霉、发酵或有异味，无论保存方式如何均需丢弃。
冷藏保存时间过长可能导致营养成分流失，建议优先选择短期保存方式。
建议根据使用需求选择合适保存方法：日常食用推荐冷藏或冷冻；长期保存可选干燥处理。
