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焯芹菜的推荐时间如下：
焯水时长
沸水下锅：1 - 2分钟。
快速焯水：20 - 30秒。
焯水好处
焯水可以去除芹菜的涩味和一部分农药残留，让口感更加清甜，同时保持芹菜的翠绿颜色。
综上所述，焯芹菜的时间推荐为1 - 2分钟或20 - 30秒，具体时长可根据个人口味和芹菜的大小进行调整。焯水时加入盐和油有助于保持芹菜的脆嫩口感和翠绿颜色。
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