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茄子开花后结果的时间因品种、环境和管理条件差异较大，具体可分为以下情况：
一、结果时间范围
多数资料显示，茄子开花后需 5-25天
开始结果，具体取决于品种和栽培管理。品种差异
- 早熟品种： 开花后 20-25天
- 普通品种：通常需 15-25天，果皮变厚、籽粒饱满时采收。
二、影响结果的关键因素
- 温度：
25℃左右最适宜，高温会加速果实成熟但易导致干瘪，低温则抑制结果；
- 光照：需充足光照促进花芽分化和果实发育。
- 疏花疏果：
合理控制结果数量，避免过度结果导致植株衰弱；
- 养分供应：保证钾肥和磷肥的充足供应，促进果实膨大。
三、采收注意事项
成熟判断：观察果梗与萼片连接处，出现白色或淡绿色环状带时采收最佳；
避免过早采收：未完全成熟的果实易受病虫害影响，且影响后续果实发育。
综上，茄子开花结果需结合品种特性与环境管理，早熟品种20-25天可采收，普通品种需15-25天，且需注意环境调控以提升产量与品质。
