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豆腐的英语翻译主要有两种常见表达,具体使用需根据语境选择:
Tofu
这是国际通用的翻译,源自日语音译,符合英语语言习惯。该词在英语中具有明确的语义指向,且被广泛接受。
Bean Curd
在部分语境中,豆腐也被称为"bean curd",尤其强调其制作工艺(即由大豆制成的豆制品)。该词更侧重植物蛋白来源的描述,但使用频率低于"tofu"。
补充说明
两种翻译在营养成分、文化背景等方面存在差异。例如,"tofu"更强调作为食材的通用性,而"bean curd"可能让人联想到其他豆制品(如豆浆、豆腐脑)。- 在实际使用中,"tofu"是更推荐的选择,因其更符合英语表达习惯且被国际广泛认可。综上,若需简洁表达,优先使用 Tofu;若需强调制作工艺或特定豆制品属性,可考虑 Bean Curd。