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根据搜索结果，鸡的出栏时间主要取决于品种和养殖目的，具体如下：
- 白羽肉鸡：
40-42天（体重达2.8公斤以上）
- 杂交土鸡：40-60天
- 黄羽肉鸡：60-120天，肉质更紧实
- 小型肉鸡：肉母鸡约120天，肉公鸡约100天
- 通常不直接食用，产蛋期约12-17个月，之后淘汰。
其他影响因素
- 饲养条件： 温度、饲料营养、环境安静度等均影响生长速度； - 性别与体型
总结：肉鸡出栏时间集中在40-120天，具体以品种和体重标准为准；蛋鸡则侧重产蛋周期而非食用周期。
